Afyonkarahisar'ın meşhur besinlerinden olan kaymak, kahvaltı sofralarının ve balın en lezzetli eşlikçilerinden biridir. Kaymak, içerdiği yüksek protein sayesinde sağlığımız için en faydalı besinlerden biridir.
Kaymak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve aynı zamanda balgam söktürücü özelliğe sahiptir. Mide ve sindirim sistemi sağlığını koruyan kaymak, yüksek süt içeriğinden dolayı hızla ekşime ve bozulma eğiliminde olan bir besindir. Bu nedenle bazı saklama yöntemlerini bilmek gerekir.
İşte kaymağı bozulmadan saklamanın yöntemi...