Bayram sofralarının vazgeçilmezi 'beyaz altın'

Ekonomi - Elazığ'ın yöresel lezzeti olan badem şekeri, Ramazan Bayramında da sofradaki yerini alarak damakları tatlandırmaya devam edecek.

Ekonomi - 3 gün önce

Elazığ'da sofraların vazgeçilmezi badem şekeri, her sene olduğu gibi bu sene de Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor.

Ramazan Bayramının yaklaşmasıyla birlikte, bayram sofrasında yer alacak olan badem şeker için kazanlar dönmeye başladı. Yapılışında, doğal pancar şekeri ve Elazığ'ın yerli bademin kullanıldığı badem şekeri, yaklaşık 3 saat süren çalışmanın ardından titizlikle paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor.

"BADEM ŞEKERİNİN HAZIRLANIŞI ORTALAMA 3 SAATE YAKIN SÜRÜYOR"

Esnaf, İrfan Açıkoğlu, ''Badem şekerimiz Ramazan aylarımızın vazgeçilmezidir. Ramazan aylarında daha yoğun talep gören bir ürünümüzdür. Yapılışında doğal pancar şekeri, Elazığ'ın yerli bademini kullanıp, belli bir ölçüde yaparak badem şekerini hazırlıyoruz. Yaklaşık 1 saat kavrulma, 1 buçuk saatte kaplama düzeni mevcut. Badem şekerinin hazırlanışı ortalama 3 saate yakın sürüyor. İnsanların kan değerini dengelemesi için iftardan sonra hafif bir tatlı niyetine tüketiliyor. Elazığ halkı bu lezzeti oldukça seviyor. 11 ay boyunca yaptık Ramazan ayı gelmesiyle birlikte talep daha da arttı. Kilogram fiyatı ise 250 lira. İl dışına da kargo ile gönderiyoruz" dedi.

 

 

#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews
Haftanın Öne Çıkanları

Dünya bu kadını konuşuyor! Facebook'u yendi

2025-03-22 14:42 - Dünya

ZAFER PARTİSİ GENEL BAŞKAN VEKİLİ ALİ ŞEHİROĞLU; ANAYASA MAHKEMESİ ÖNÜNDE BASIN AÇIKLMASI YAPTI.

2025-03-26 19:15 - Politika

ABD’de kuş gribi salgını!

2025-03-20 16:58 - Dünya

Panama'da şiddetli deprem!

2025-03-21 21:32 - Dünya

Türkiye'den 'Gazze' hamlesi!

2025-03-20 06:47 - Gündem

X'de yeni tehlike: "Grok bu doğru mu?"

2025-03-25 16:23 - Dünya

Kupa Voley'de Halkbank'ın rakibi Fenerbahçe oldu

2025-03-25 00:57 - Spor

Haaland ve Sörloth sahneye çıktı! Norveç gol yağdırdı

2025-03-23 00:07 - Spor

Dilan Polat ve ablası Sıla Doğu beraat etti

2025-03-21 15:43 - Yaşam

Bakan Fidan'dan kritik YPG mesajı: Şam'da ele aldık!

2025-03-20 17:32 - Gündem

İlgili Haberler

Midilli ile Ayvalık arasında Ramazan Bayramı yoğunluğu

22:07 - Ekonomi

Bakan Şimşek'ten Özgür Özel'e MASAK yanıtı

16:48 - Ekonomi

Bayram öncesi vatandaşlar oto pazarına akın etti

15:42 - Ekonomi

Yerli olarak ürettildi: Koca Yusuf'ta üretim artıyor

14:43 - Ekonomi

Trump'tan petrol kralına 'Venezuela'dan ayrıl' emri

14:08 - Ekonomi

Günün Manşetleri

AK Parti'den Özgür Özel'e tepki: Yalan sınırlarını zorlayan bir açıklama!

18:17 - Politika

İsrail basını: Ordu, Cenin ve Tulkarim'i dağıtacak

18:12 - Dünya

Son Dakika: Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan bayram diplomasisi: Peş peşe kritik görüşmeler!

16:42 - Politika

Türkiye'den dünyaya çağrı: Birlik içinde hareket edelim!

14:33 - Gündem

Gazze'de can kaybı 50 bin 277'ye yükseldi

13:33 - Dünya