Bayramda kilo vermeye çalışmak yerine porsiyonlara dikkat edilmeli

Medicana Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Çelik, "Kilo kaybını hedeflemek, bayramda kilo vermeye çalışmak gerçekçi bir hedef olmayabilir. Bunun yerine porsiyonlara olabildiğince dikkat edilmesi gerekir" dedi.

Yaşam - 3 yıl önce

Çelik, bayram sürecindeki beslenmeye ilişkin yaptığı açıklamada, ramazan sonrası beslenme alışkanlıklarının bir anda değişmesi ve erken saatlerde yemek tüketiminin başlamasıyla birlikte kalori alımının kontrolsüz bir şekilde arttığını belirtti.

Bayramlarda yılın geri kalan dönemlerine göre tatlı tüketiminin arttığını anımsatan Çelik, şunları kaydetti:

"Kilo kaybını hedeflemek, bayramda kilo vermeye çalışmak gerçekçi bir hedef olmayabilir. Bunun yerine porsiyonlara olabildiğince dikkat edilmesi gerekir. Aile bireylerini bir araya toplayan bayram sofralarında yoğun karbonhidrat, yağ ve şeker içeriği yüksek besinlerin tüketimiyle bayram sonrası tartıda sürpriz ile karşılaşmamak için porsiyon kontrolü şart. Özel günlerde, bayramlarda kilo kaybını hedeflemek gerçekçi bir hedef olmayabilir ancak yeterli ve dengeli beslenme ile bayram dönüşü tartıdaki ağırlık artışının önüne geçebilmek mümkün.”

"Beslenme düzenine geri dönüş kademeli olmalı"

Sena Çelik, ramazan ayında uzun süren açlık ve öğün sayısının azalmasıyla tüketilen besin porsiyon ve çeşitliliğin artmasının ağırlık artışına sebep olabileceğini anlatarak, "Bayramın gelmesiyle beraber yavaşlayan metabolizma için değişen beslenme düzenine geri dönüş kademeli şekilde olmalı. Bayram haftasında 2 ana öğün 1 ya da 2 ara öğün şeklinde beslenmeye devam edilmeli. Ramazan bitiminde hemen sonra öğün sayılarının artması gaz, şişkinlik ve sindirim sorunlarına sebep olabilir.” ifadelerini kullandı.

Bayram sabahına kahvaltıyla başlamanın metabolizmayı uyandıracağını aktaran Çelik, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Metabolizmayı uyandırmak için güne kahvaltı ile başlanmalı. Bayram kahvaltısında kaliteli protein kaynaklarından yumurta, peynir aynı zamanda sağlıklı yağlardan zengin avokado, ceviz, zeytin ve kan şekeri dengesi için faydalı karbonhidratlardan tam buğday, çavdar, siyez ya da karabuğday ekmeği tercih edilmesi kan şekeri dengesini sağlar ve tokluk hissine yardımcıdır.

Öğün sayısının azalması bir sonraki öğüne daha düşük kan şekeri ile girilmesiyle beraber besinlerin porsiyonlarının ve alınan kalorinin artmasına neden olabilir. Bunun önüne geçebilmek adına öğün atlanılmamalı. Öğünde alacağınız kalori miktarını düşürmek adına küçük tabaklar kullanmak, öğünlerden yaklaşık 20 dakika önce 2 büyük bardak su tüketmek ve besinleri iyice çiğnemek tokluk sinyaline destek olmaktadır.”

“Günlük içilmesi gereken su miktarı 2-3,5 litrenin altına düşmemeli”

Çelik, ramazan ayında su tüketiminin azalması, bayramın gelişiyle beraber artan çay ve kahve tüketimi için günlük içilmesi gereken su miktarının 2-3,5 litrenin altına düşmemesi gerektiğini, aksi takdirde vücutta ödem oluşumunun kaçınılmaz olduğunu belirtti.

Su dışında içecek tercihlerinin asitli içecek ve hazır meyve suyu yerine bitki çayları, sütlü kahveler, ayran, komposto, maden suyu gibi içeceklerden yana olması gerektiğini bildiren Çelik, "Ara öğünlerinizde taze veya kuru meyvelerle birlikte kuruyemişler ya da süt/yoğurt/kefir tüketilebilir. Gün içinde ara öğün yerine ikram edilen tatlılardan tüketebilirsiniz. Burada önemli olan kısım tatlı tercihimizin hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılardan yana olması.”

Bu arada, bazı tatlıların kalori değerleri şöyle:

"Kazandibi 201 kalori, fırın sütlaç 286 kalori, tavuk göğsü 165 kalori, supangle 159 kalori, muhallebi 233 kalori, baklava (1 dilim) 165 kalori, şöbiyet (1 dilim) 261 kalori, kalburabastı (1 adet) 252 kalori, şekerpare (1 adet) 136 kalori, revani (1 dilim) 348 kalori."

KAYNAK : AA
Haftanın Öne Çıkanları

Chelsea'de kadro dağılmanın eşiğinde!

2022-04-27 22:53 - Spor

Chelsea, West Ham United'ı 90'da yıktı!

2022-04-24 21:07 - Spor

Can Bozdoğan Kasımpaşa maçında yok

2022-04-24 19:44 - Spor

Murat Sancak: Beşiktaşlılar kusura bakmayın; tüm Türkiye tiyatro seyretti

2022-04-24 01:40 - Spor

Ada'da Eriksen için transfer savaşı!

2022-04-24 19:35 - Spor

Galatasaray Nef, TOFAŞ'ı uzatmada yıktı!

2022-04-24 18:34 - Spor

Akdeniz'de 4,4 büyüklüğünde deprem

2022-04-24 08:55 - Gündem

Murat Boz'un konser esnasında fırlattığı terli havlusu, kadınları birbirine düşürdü

2022-04-27 16:13 - Magazin

Burak Elmas yeni seçim tarihini açıkladı!

2022-04-30 19:07 - Spor

2021-22 sezonu şampiyonu Trabzonspor!

2022-04-30 22:41 - Spor

İlgili Haberler

Yeni halınızdaki tüylenmeyi jiletle etkili ve pratik bir şekilde temizleyin!

14:37 - Yaşam

Akaryakıt istasyonunda tekmeli yumruklu kavga

14:12 - Yaşam

Muska baklava: Bayramda lokmalık çıtır lezzet

13:58 - Yaşam

Sigarayı bırakan tıbbi mümessil yaşadığı değişimi anlattı.

17:23 - Yaşam

Elazığ'ın geleneksel susamlı bulgur böreği: Küncülü gömme tarifi

16:27 - Yaşam

Günün Manşetleri

İsrail'de kriz büyüyor! Netanyahu'ya karşı harekete geçtiler

22:28 - Dünya

Yasadışı bahis operasyonu! Flash TV sahibi Ekran Kork dahil 21 kişi tutuklandı

21:22 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan önemli mesaj: Mezhepçilik fitnesini boşa düşürdük

21:18 - Gündem

ABD ve İsrail'den skandal Suriye girişimi! Ortalığı daha da karıştıracak

19:52 - Dünya

Son Dakika: DEM Parti heyeti MHP'nin ardından AK Parti grubunu ziyaret etti

16:22 - Gündem