Bolu'daki su ürünleri istasyonunda ilk kez mersin balığı üretimi yapıldı

Bolu Tarım ve Orman Müdürlüğü Gölköy Su Ürünleri Üretim İstasyonu'nda, nesli tehlike altındaki mersin balığının yetiştirilmesi çalışmaları kapsamında ilk denemede 55 bin yavru üretimi gerçekleştirildi.

Ekonomi - 11 ay önce

Bolu

Yaklaşık 20 hektar büyüklüğünde, 400 metrekare kapalı alan, 300 metrekare üstü kapalı kontrollü 6 beton havuz, 16 bin metrekare alana kurulu 15 toprak üretim havuzu ve 25 bin 885 metrekare deşarj göleti bulunan istasyonda üretim hedefleri tutturuldu.

Geçen yıl 5 milyon 240 bin yavru sazan üretilen, 109 sivriburun (Acipencer stellatus) ve 69 karaca (Acipencer queldenstaedtii) türünde mersin balığına ev sahipliği yapan tesiste, koruma altındaki tatlı su balığı mersinin 55 bin yavrusu yumurtadan çıktı.

Tesiste görevli su ürünleri yüksek mühendisi Çağatay Oktay, AA muhabirine, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü uhdesinde yürütülen "Su Kaynaklarının Balıklandırılması Projesi" kapsamında 2023'te 5 milyondan fazla pullu sazan üretildiğini ve ilk defa 100 bin yavrunun satışının yapıldığını söyledi.

Oktay, tesiste üretilen balıkların, müdürlüğün belirlediği program dahilinde Ankara, Eskişehir, Sakarya, Kocaeli, Kırıkkale, Düzce, Bartın, Karabük, Bolu'da baraj, göl, gölet ve akarsulara salındığını anlattı.

Havyarı, eti ve derisiyle ekonomik değer taşıyor

Oktay, 13 yaşındaki mersin balıklarının yavruyken Amasya-Yedikır Su Ürünleri Üretim İstasyonu'ndan getirildiğini aktararak, "Havyarı (yumurtası) en değerli türdür. Havyarının dışında eti de çok kıymetli olup, derisi çanta ve deri sanayisinde kullanılmakta." dedi.

Dünyada formunu koruyarak gelmiş en yaşlı tatlı su balığı türü olan mersinin geçmişinin 250 milyon yıl öncesine dayandığını ifade eden Oktay, havyarının kilogramı 2 bin 500 ila 3 bin dolar arasında satılan balığın doğal yaşam alanlarının Karadeniz, Hazar ve Azak denizleri olduğunu kaydetti.

Oktay, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğünün talimatıyla ilk defa karaca mersin balığının deneme üretiminin yapıldığını bildirerek, "19 Nisan'da anaç balıklardan yumurta ve sperm olgunluğuna ulaşmış 6 dişi ve 13 erkek karaca mersin balığı, hipofiz hormonu uygulanarak tam kontrollü üretim metoduyla sağılıp yaklaşık 5 kilogram yumurta elde edildi. Kuluçkahanede tutulan döllenmiş yumurtalardan 5 ila 7 gün içerisinde larva çıkışı başladı. Yaklaşık 55 bin larva elde edildi." diye konuştu.

Sivriburun mersin balığı deneme üretimi de planlanıyor

Besin kesesini tüketen yavru balıkların tesiste üretilen canlı yemle beslenmeye başlandığını aktaran Oktay, şu bilgileri verdi:

"1 hafta kadar canlı yemle beslendikten sonra yavaş yavaş toz yeme alıştırılacaklar. Yaklaşık 35 gün kadar kuluçkahanede bakım ve beslemesi yapılan karaca mersin balığı yavruları daha sonra tesisimizdeki beton havuzlara nakledilecek. Tesisimizde 1-1,5 yaşına kadar büyütülecek yavruların, daha sonra markalanarak Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğümüzün belirleyeceği program dahilinde Karadeniz ve Karadeniz ile bağlantısı bulunan nehirlere salınması planlanıyor."

Oktay ayrıca, tesiste mayıs sonuna kadar sazan balığı sağımının yapılacağını, daha sonra da mevsim koşullarına bağlı olarak sivriburun mersin balığının deneme üretimine geçilmesinin planlandığını sözlerine ekledi.

Haftanın Öne Çıkanları

İşte Süper Lig'de düşme ve kalma ihtimalleri! Dörtlü averaja kalabilir

2024-05-19 15:43 - Spor

6-8 Ekim olayları davasında tahliye kararlarına itiraz

2024-05-18 07:08 - Gündem

Türk kahvesine sadece 1 kaşık ekleyin: Tarçınlı kahvenin faydaları!

2024-05-18 00:58 - Sağlık

Filistinlilerin "felaketi" 76 yıldır sürüyor

2024-05-15 14:43 - Dünya

Ankara Emniyeti "yasa dışı dinleme yapıldığı" iddiası yalanlandı

2024-05-15 18:47 - Gündem

Süper Lig'de şampiyonluk olasılıkları! 8 takımın düşme ihtimali var!

2024-05-13 13:23 - Spor

Son dakika: Cumhurbaşkanı Erdoğan TOBB Genel Kurulu'nda konuştu

2024-05-15 19:52 - Ekonomi

Eski Mossad Başkan yardımcısından itiraf: Savaşı kaybettik İsrail ekonomisi çöküyor

2024-05-18 16:33 - Dünya

Cemal Terzioğlu Hoca Hakk'a yürüdü

2024-05-18 12:53 - Gündem

Limon çekirdeği nasıl tüketilir, faydaları nelerdir? Limon çekirdeği ne faydası var?

2024-05-13 23:32 - Sağlık

İlgili Haberler

Altın tutulamıyor! Yeni günde yeni rekor...İşte fiyatlar

07:03 - Ekonomi

Bakan Yumaklı'dan zirai don açıklaması: ‘Paraları hemen verilecek’

22:53 - Ekonomi

Sivas’ta kurbanlık fiyatları belli oldu

21:42 - Ekonomi

Trump'tan Fed Başkanı Powell'ı sosyal medyada rezil etti!

21:32 - Ekonomi

Bakan Yumaklı’dan zirai don açıklaması: Stratejik ürünler çok etkilenmedi’

20:48 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Husiler, ABD'nin Yemen'de kara harekatına hazırlandığını duyurdu

23:57 - Dünya

İsrail'den son dakika Suriye hamlesi! Bölgeyi karıştıracak plan onaylandı

23:08 - Dünya

İmamoğlu ekibinde Murat Abbas şoku! İtirafçı olunca apar topar sildiler

21:48 - Gündem

Fethullah Gülen'in vasiyeti FETÖ'cüleri karıştırdı

21:18 - Gündem

Meclis kürsüsünde çekiçli eylem: Cezası belli oldu!

19:12 - Gündem