Elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiye kaç derecede pişer? Elmalı kurabiye tarifi...

Haber 7 - Elmalı kurabiye tarifi sıkça araştırılan tarifler arasında. Elmalı kurabiye malzemeleriyle hem mutfak tasarrufuna katkı sağlayan hem de çayın yanına benzersiz lezzet sunan bir yiyecek. Ancak elmalı kurabiye hamuru, yapmak da bir o kadar beceri gerektiriyor. İşte, elmalı ku

Yaşam - 3 yıl önce

Altın günlerinin ve akşam çaylarının vazgeçilmez lezzeti elmalı kurabiye nerdeyse herkesin severek tükettiği bir lezzet. Elmalı kurabiye hamuru kolay gibi görünen ancak tutturması oldukça zor bir ürün. Elmalı kurabiye şekilleri de bir hayli beğeni topluyor. Peki elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiye kaç derece ve kaç dakikada pişer? İşte, hamur işleri ile uğraşmayı sevenler için, kusursuz bir elmalı kurabiye yapmanın tüm püf noktaları....

ELMALI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

İç harcı için:

5 adet elma

5 kaşık şeker

1 tatlı kaşığı kaşık tarçın

Hamuru için:

1 yumurta

250 gram tuzsuz tereyağı veya margarin

1 çay bardağı (100 ml) sıvı yağ (ayçiçek yağı, mısırözü yağı veya fındık yağı)

1 su bardağı pudra şekeri (200 ml)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2-3 damla limon

Alabildiğince un

Yapılışı:

1. Elmaları güzelce soyup çekirdeklerinden ayıklıyoruz. Daha sonra sonra elmaları rendeliyoruz ya da mutfak robotundan geçiriyoruz. İşlemi bitirdikten sonra bir tencere veya tavaya koyuyoruz. Ardından 5 kaşık şekeri ilave ediyoruz. Ve güzelce güzelce pişiriyoruz. Elmalar suyunu salıp yeniden içine çektikten sonra piştiğine emin oluyoruz. Soğuduktan sonra ise içine 1 tatlı kaşığı tarçın ilave ediyoruz. 

2. Önceden oda sıcaklığında bekleyen 250 gramlık tereyağını bir kabın içine koyuyoruz. Ardından sıvı yağı ilave ediyoruz ve yumurtayı da ekleyip iyice birbiri ile harmanlıyoruz. Daha sonra pudra şekerini ilave ediyoruz ve yavaş yavaş un ilave etmeye başlıyoruz. Diğer yandan da, limon, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Yumuşak, biraz ele yapışacak şekilde bir hamur yapıyoruz. 

3. Hamurumuz hazır olduktan sonra, kendisini toparlaması için en az 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz. 1 saat kadar beklemesi en ideal olanı. 

4. Buzdolabından iyice soğuyan hamuru göz kararı alıp, içine soğuyan elmalı harcı ekliyoruz. Daha sonra harcı, hamurla kapatıyoruz. İstediğimiz gibi şekil vermek bizim elimizde. Altını önceden yağladığımız tepsiye diziyoruz.

5. Hazırladığımız kurabiyeleri, önceden ısıtmış olduğumuz fırına atıyoruz. Üzerini çok kızartmadan, üstü beyazken fırından alıyoruz.

6. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. 

Püf noktaları:

1. Hamuru yaptıktan sonra mutlaka buzdolabında bekletmek. Hatta mümkünse kurabiyeleri fırına atmadan da 15-20 dakika buzdolabına koymak. Böylece, kurabiye daha kıyır kıyır olacaktır. 

2. ' damla limon eklemek. Yoksa 1 tatlı kaşığı sirke de olabilir. Bu da kurabiyeye gevreklik kazandıracaktır. 

3. Hamuruna mutlaka pudra şekeri ilave etmek. Esmer şeker veya toz şeker eklenirse kurabiyenin dokusu bozulur. 

ELMALI KURABİYE KAÇ DERECEDE PİŞER

Elmalı kurabiye önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmektedir. 

ELMALI KURABİYE KAÇ DAKİKADA PİŞER

Elmalı kurabiye ortalama 25 dakikada pişmektedir. 

ELMALI KURABİYE KALORİSİ

1 adet elmalı kurabiye ortalama 120 kaloridir. 

ELMALI KURBİYE ŞEKİLLERİ

Elmalı kurabiye şekilleri de oldukça iştah kabartıcı. Birçok farklı şekil ile yapılan elmalı kurabiyelerin, görüntüsü lezzetlerine de yansıyor. İşte, farklılık sevenler için, birbirinden farklı elmalı kurabiye şekilleri...

Haftanın Öne Çıkanları

Evin garajındaki LPG’li otomobil yandı

2022-07-15 17:55 - Gündem

Mehmet Şef eşinin fotoğrafı neden yok boşandılar mı? Mehmet Yalçınkaya evli mi eşi kimdir?

2022-07-17 15:07 - Gündem

270 puanla nereye girebilirim 2022 üniversite taban puanları-270 puanla öğrenci alan bölüm listesi

2022-07-18 09:53 - Gündem

Ünlü şarkıcı İrem Derici yoğun programını kaldıramayınca hastanelik oldu

2022-07-16 01:58 - Magazin

TRT'nin ilk spikeri Aytaç Kardüz, 79 yaşında hayatını kaybetti

2022-07-15 01:07 - Magazin

15 Temmuz gazisi Tümgeneral Davut Ala hem ağladı hem ağlattı!

2022-07-16 08:45 - Gündem

Galatasaray ve Beşiktaş'a soğuk duş!

2022-07-14 17:10 - Spor

Avrupa Uzay Ajansı'na ait uydunun uzay enkazına çarpması son anda engellendi

2022-07-17 16:40 - Teknoloji

YKS üniversite taban puanları 2022: (LİSTE) 2 ve 4 yıllık kontenjan ve ÖSYM başarı sıralamaları

2022-07-19 09:55 - Gündem

Mehmet Yalçınkaya çocukları kaç tane kızı Sude ve oğulları Emre, Utkan kaç yaşında?

2022-07-17 16:07 - Gündem

İlgili Haberler

Kıyır kıyır ev baklavası tarifi: Kolay 1 tepsilik lezzet

19:07 - Yaşam

Kırlentlerin içine bu baharatı yerleştirin: Evinizin atmosferi değişsin!

11:47 - Yaşam

Patlıcan kızartırken çok yağ çekmesin: Yağına 1 kaşık ekleyin! Hem çıtır hem hafif olsun

11:33 - Yaşam

Sakız kirliliği: Dünyayı tehdit eden bir plastik sorunu

11:22 - Yaşam

Yeni halınızdaki tüylenmeyi jiletle etkili ve pratik bir şekilde temizleyin!

14:37 - Yaşam

Günün Manşetleri

Ekrem İmamoğlu'nun diploması iptal edildi! Nedeni resmen açıklandı

18:37 - Politika

İstanbul'da kar yağışı başladı

17:07 - Gündem

Fransız vekilden ilginç talep! ABD'den Özgürlük Heykeli'ni geri istedi

17:03 - Dünya

Son dakika: Erdoğan'dan dünyaya çağrı! İsrail çizgiyi iyice aştı

15:48 - Politika

Gazi şehrinin toplu taşımasında yeni çağ: Gaziray

14:53 - Gündem