EM Group, BRCGS sertifikası aldı

Ekonomi - Çiğköftem markasıyla 10 farklı ülkede faaliyet gösteren EM Group, Türkiye’de Çiğköfte, Falafel, İçli Köfte ve Yaprak Sarma ürünlerinin tamamında “BRCGS Food Safety Standardı Issue 8 Sertifikası” alan ilk şirket oldu.

Ekonomi - 1 yıl önce

Çiğköftem markasının sahibi EM Group, tüm dünyada geçerli gıda güvenliği standardı olan ve bu konuda dünyanın en önemli belgesi olarak adlandırılan Brand Reputation Through Compliance Global Standard Gıda Güvenliği Global Standardı Belgesi’ni (BRCGS Food Safety Standardı Issue 8 Sertifikası) alarak kalitesini bir kez daha tescilledi.

Türkiye’nin yanı sıra 8 ülkede daha sektör kurucusu olan EM Group’un aldığı bu belge ürettiği tüm ürünleri kapsaması bakımından Türkiye’de bir ilki ifade ediyor. Üstelik EM Group, BRCGS tarafından yapılan tüm denetimlerden A Grade yani en yüksek derece ile geçmeyi başardı.

Global tüketici trendlerini yakından takip eden, Humus Dolgulu Falafel ve Vegan İçli Köfte ürünlerini Türkiye’de ilk kez üreten şirket olan EM Group’un aynı zamanda; Vegan Sertifikası, Helal Belgesi, HACCP ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası, ISO 9001 Kalite Yönetimi Sertifikası ve FDA Sertifikası bulunuyor.

Avrupa’ya çiğköfteyi tanıttı

Çiğköfteyi Avrupa’da ilk satan grup olan ve şu anda Türkiye’nin yanı sıra Çiğköftem markasıyla Azerbaycan, Almanya, Belçika, Avusturya, Hollanda, Fransa, İngiltere, KKTC ve Macaristan’da 400’ün üzerinde şubesi bulunan EM Group, yakın bir gelecekte İspanya ve Polonya’da da şubeleşecek.

Çiğ köfte, İçli Köfte, Falafel ve Yaprak Sarma imalatı konusunda güvenilir ürünlerin tüketiciye sunulması önemseyen EM Group, üretim tesislerinde çalışanlarına sürekli olarak sağlıklı gıda ve hijyen eğitimleri veriyor. Üretilen ürünler üretim aşamasından başlayarak, tüketiciyle buluşana kadar sıkı bir denetimden geçiyor. EM Group, üretim tesislerindeki kapasite, alt yapı, üretim hattı ve ekipman yenilemesi için sürdürülebilir yatırım politikalarının yanı sıra tünel tipi şoklama sistemi sayesinde koruyucu ve katkı malzemesi kullanmadan, hammadde girişinden son ürüne ve lojistik süreçlerine kadar yüzde 100 izlenebilirlik kriterlerini uygulayarak üretim yapıyor ve bu üretim üstünlükleri sayesinde tüketicilerine en doğal ve en sağlıklı besinleri ulaştırıyor.

BRCGS sertifikası hakkında

Perakendeciler tarafından geliştirilen ve kısa bir süre sonra tüm dünyada geçerli hale gelen gıda güvenliği standardı BRCGS (BrandReputation Through Compliance Global Standard) ihracat ve ithalat yapan gıda ve gıda dışı firmalarının uyması gereken standartları belirliyor. Dünyada pek çok perakende zinciri, tedarikçi seçim kriteri olarak BRCGS belgesini kullanıyor. Firmalar bu standartlara sahip oldukları takdirde, hedef pazarlara ihracat yapmaları kolaylaşıyor.

BRCGS Food standartlarına göre gıda güvenliğine uyum sağlamak için firma veya tesiste olası risklerin sınıflandırılması gerekiyor. Sertifikalandırılma denetimleri aşamasında, gıda ürünlerinin tüm üretim veya işleme yöntemleri mercek altına alınırken üretimde kullanılan teknolojiler de kapsamlı şekilde analiz ediliyor. Gıda hijyeni ve kalitesiyle ilgili tüm yasal gerekliliklere uyulup uyulmadığının belirlenmesi de kriterler arasında yer alıyor.

Dünya üzerinde 130’dan fazla ülkede, yaklaşık 30 bin sertifikalı firması bulunan BRCGS, gıda ve gıda dışı kategorilerde türünün en titiz üçüncü taraf belgelendirme programlarını işletmesiyle biliniyor. Gıda güvenliği standartları arasında yer alan BRC standardı, tüm dünyada kabul görmüş bir standart olarak biliniyor. Belgelendirilmesi bağımsız ve uluslararası akredite kuruluşlar tarafından yapılmakta olan BRCGS, ilk kez 1998 yılında yayınlandı ve belli aralıklarla güncelleniyor

Haftanın Öne Çıkanları

Volkan Demirel: 2008’de bu duygunun en yükseğini yaşadım

2023-06-06 17:37 - Spor

Galatasaray'ın yeni sezon forması tanıtıldı

2023-06-04 14:38 - Spor

Abdulkadir Selvi son kulisleri paylaştı: İşte kabinedeki yeni isimler!

2023-06-03 10:47 - Politika

ÖĞRENCİLER İÇİN DOLU DOLU YAZ KURSLARI

2023-06-08 07:47 - Yaşam

Kadınlara küfür etmişti: AK Partili belediyeden Melek Mosso'ya tepki çeken davet

2023-06-07 00:18 - Politika

11 yaşındaki çocuk, 16 yaşındaki kuzenini kazara öldürdü!

2023-06-03 06:13 - Gündem

Türkiye'nin en büyük termik santralinde yangın çıktı!

2023-06-03 13:44 - Gündem

Hakan Fidan'ın yeni görevi! Canlı yayında flaş iddia!

2023-06-02 22:57 - Politika

İş dünyasında yapay zeka paniği... Bir kişi daha işinden oldu!

2023-06-07 12:14 - Teknoloji

6 yaşındaki Miray'dan kahreden haber!

2023-06-02 06:52 - Gündem

İlgili Haberler

CarrefourSA Bayilik Buluşmaları Antalya ile Devam Ediyor

19:47 - Ekonomi

SPK'dan para piyasası fonlarında DİBS şartı

19:37 - Ekonomi

'Büyük planlarımız' var diye açıkladı: 'Türkiye ile anlaşmak istiyoruz'

19:17 - Ekonomi

Cevdet Yılmaz, AB Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Thomas Ossowski ile görüştü!

17:48 - Ekonomi

Japonya'da enflasyonla mücadele için 250 milyar doları aşan ekonomi paketi onaylandı

16:48 - Ekonomi

Günün Manşetleri

NATO Genel Sekreteri Rutte, Türkiye'yi ziyaret edecek

19:48 - Dünya

Sağlık Bakanlığından "Ağız ve diş muayeneleri düzenli aralıklarla yapılmalı" uyarısı

18:48 - Sağlık

Rusya'dan çarpıcı iddia: Biden Trump'a bir Ukrayna enkazı mı bırakıyor?

18:43 - Dünya

Tutuklaması gerekirken davet etti! AB ülkesinden skandal Netanyahu daveti

18:22 - Dünya

Hamit Altıntop, A Milli Takım'ın tur atlama şansını açıkladı!

18:17 - Spor