İşlenmiş gıda tüketimi çocuklarda tansiyon, kalp ve bağırsak hastalığı riskini artırıyor

Koruyucu etken maddeler kullanılarak üretilen işlenmiş gıdaların uzun süreli kullanımının çocuklarda kalp, tansiyon ve bağırsak hastalıklarına yol açtığı belirtilerek, bu ürünlerin beslenme çantalarına konulmaması önerildi.

Sağlık - 5 ay önce

Ankara

Ankara Bilkent Şehir Hastanesi Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Şamil Hızlı, sağlıklı beslenme çantası oluşturulmasına ilişkin AA muhabirine açıklamalarda bulundu.

Ailelerin okul çağındaki çocuklarının kullanacağı beslenme çantası seçiminde, zehirli madde aktarımı yapmayan ürünleri tercih etmeleri gerektiğini, renkli beslenme çantalarının bazılarının çocukların sağlığını tehdit ettiğini anlatan Hızlı, şöyle konuştu:

"Mümkün olduğunca doğal renkleri içeren, parlak renkler içermeyen ürünler daha sağlıklı oluyor. Okul çantasının sağlıklı ve hijyenik olmasın yanında bir de toksik (zehirli etkili madde) boyaları içermemesi gerekiyor. Parlak renkli okul beslenme çantalarının daha çok kanserojen madde içerdiğine dair bilgiler var. O açıdan ailelere mutlaka daha çok, sade renkleri ve sağlıklı, kaliteli ürünleri tercih etmelerini öneririz."

"Koruyucu madde içermeyen gıdaları tercih etmeliler"

Hızlı, beslenme çantasındaki yiyeceklerin özellikle 5-13 yaş grubu arasındaki çocuklara önemli bir beslenme desteği sağladığına işaret ederek, çantaya doğal, kolay ulaşılabilir ve elle yenilebilir ürünlerin konulmasının önemini vurguladı. Hızlı, sözlerini şöyle sürdürdü:

"İşlenmiş gıdaları çok tercih etmemeleri gerekiyor. 'İçerik olarak ne koyalım' denirse özellikle protein grubu noktasında desteklemek için et çok tercih edilen bir ürün değil, koku yapabiliyor. Ama kıymalı börekler olabilir. Özellikle tahıl seçiminde kara buğday veya doğal buğday tercihimiz olacak şekilde daha çok kahverengi ekmek diye ifade edeceğimiz ürünler ve bunlarla yapılmış sandviçler olabilir. Mümkün olduğunca koruyucu madde içermeyen gıdaları tercih etmeliler. İçecek olarak süt, kefir, ayran tercih edilebilir.

Meyveler ve sebzeler çocuğun kolay ulaşabileceği, elle yiyebilecek şekilde bölünmüş, parçalanmış olarak konulmalı. Çünkü okulda çocuğun hem teneffüs süreleri kısa hem de ürünleri parçalamak için bıçak kullanmaları gerekiyor. Çocukların direkt kapağı açtıkları zaman eliyle alıp yiyebileceği ürünler olmalı."

"Evde hazırlanmış kekler, krakerler olabilir"

Raf ömrünün uzatılması için koruyucu etken maddeler kullanılarak üretilen işlenmiş gıdalardan kaçınılması gerektiğine dikkati çeken Hızlı, işlenmiş gıdaların çocukların sindirim sistemine zarar verdiğini aktardı.

Hızlı, çocukların sağlığı için paketli ürünler yerine organik besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, şunları kaydetti:

"Annelerin bazen zamanları yeterli olmuyor. Marketten aldıkları ileri derecede koruyucu madde içeren hazır kekler ve fast food gibi hazır ürünleri beslenme çantasına koyuyorlar. Bu sağlık demek değil. Çocuğun her türlü şekilde bir şey yemesi, sağlıklı olacağı anlamına gelmiyor. Bu ürünleri tercih etmemeliler. Mümkün olduğunca evde hazırlanmış kekler, krakerler olabilir.

Çocuklarda, ileri derecede işlenmiş gıda kullanımı durumunda kalp, tansiyon ve bağırsak hastalıklarının ortaya çıkması mümkün. Bu riski göze almamak adına annelerin bu ürünleri tercih etmemesini tavsiye ederiz. Çocuklarımızın hem kaliteli büyümeleri hem de kaliteli beslenmeleri, gelişmelerinin doğru olması için bunlar çok önemlidir."

Kaynak: AA

#ESHAHABER.COM.TR
Haftanın Öne Çıkanları

Almanya'dan çarpıcı israil kararı! Resmen durduruldu

2024-09-18 20:58 - Dünya

Makarna fabrikasındaki patlamada çok sayıda gözaltı

2024-09-19 01:12 - Gündem

Kanal7'nin acı günü: Eski çalışma arkadaşımızın oğlu genç avukat vefat etti

2024-09-17 14:08 - Gündem

Narin'in mezarı yapıldı; başucuna Türk bayrağı dikilecek

2024-09-16 23:38 - Gündem

Prof. Dr. Çiftçi: Bize gelen gribal şikayetlerinin yüzde 60'ı Covid-19 vakası

2024-09-21 14:12 - Sağlık

Uluslararası örgütlerin yaptırım gücü zayıfladı

2024-09-21 11:32 - Dünya

Mustafa Hekimoğlu için devler sıraya girdi!

2024-09-20 15:58 - Spor

CHP'li Afyonkarahisar Belediyesi'nden rüşvet ve şantaj skandalı!

2024-09-18 23:47 - Politika

TEM'de korkunç kaza! Bariyerleri parçalayıp direğe çarptı

2024-09-18 21:13 - Gündem

AFAD'dan 7 il için sağanak uyarısı

2024-09-23 00:48 - Gündem

İlgili Haberler

Gaziantep Nöbetçi Eczaneler 06/01/2025 Pazartesi

20:02 - Sağlık

Fatma Şahin’den Örnek Hizmet: Gaziantep’te Engelli Bireyler İçin Ücretsiz Hidroterapi Havuzları Şifa Dağıtıyor!

23:10 - Sağlık

Aşırı stres bağırsak sağlığını bozuyor

15:43 - Sağlık

Yulaf kabızlığa neden olur mu? Yulaf tükettikten sonra kabızlık yaşıyorsanız dikkat!

11:23 - Sağlık

Bilim insanları, nadir toprak minerallerinden kanserle savaşan "atom maddeleri" çıkardı

17:02 - Sağlık

Günün Manşetleri

Ayşe Barım hakkında verilen tahliye kararına itiraz kabul edildi

21:27 - Gündem

TFF'den Dursun Özbek ve Ali Koç'a kritik davet!

19:47 - Spor

Mesut Özil'den İsmail Kartal'a flaş sözler! 'Açık açık söylüyorum, görüşeceğiz'

19:28 - Spor

ABD ve Avrupa arasında soğuk rüzgar: Başkan daha fazla dayanamadı

18:48 - Dünya

AK Parti Sözcüsü Çelik'ten CHP'ye sert tepki!

17:53 - Politika