İstanbul'da kasaplar kırmızı et fiyatında gevşeme bekliyor

İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, Et ve Süt Kurumunun (ESK) hamleleriyle kırmızı et fiyatlarının düşme eğilimine girdiğini belirterek, düşüşün devam edeceğini ve fiyatlarda bir dengelenme olacağını ifade etti.

Ekonomi - 6 ay önce

Ankara

​​​​​​​Tüfekci, son dönemde kırmızı et fiyatlarında görülen dalgalanmaları, AA muhabirine değerlendirdi.

Bir süredir artış eğiliminde olan kırmızı et fiyatlarının geçen haftadan itibaren gerilemeye başladığına işaret eden Tüfekci, "Geçen hafta karkas et kesim fiyatlarında kilogramda 15 lira düşüş oldu, bu hafta da düşüş devam etti ve 20 lira daha geriledi. Türkiye genelinde görülen kesim fiyatlarındaki düşüş bölgelere göre değişiyor. Şu an ülkede karkas kesim fiyatları kilogram başına ortalama 360 liraya geriledi." ifadelerini kullandı.

Tüfekci, ESK'nin uyguladığı tedbirlerin kırmızı et fiyatlarının aşağı yönlü değişmesine etki ettiğinin altını çizerek, "ESK'nin yurt dışından getirdiği hayvanların kesilmesiyle kırmızı et fiyatları gerilemeye başladı. ESK büyük market gruplarına et tedarik ediyor, bu sayede büyük bir kesime bu etler belirlenen fiyattan sunulmuş oluyor. Kırmızı et fiyatlarında geçen hafta düşüş başladı. Düşüşün devam edeceğini düşünüyorum. Kasap meslektaşlarım da kırmızı et satış fiyatlarında indirim yaptılar, yani indirim vatandaşa da yansıdı." değerlendirmesinde bulundu.

Kurban Bayramı öncesi ESK'den tedarik hamlesi

ESK'nin kurbanlık kesimi yapan vakıflara, et ve yemek işletmelerine de hayvan tedarik ettiğinin altını çizen Tüfekci, bu durumun da piyasayı rahatlattığını anlattı.

Tüfekci, Kurban Bayramı'ndan önce ilk defa fiyatların düştüğünün gözlemlendiğini aktararak, bunun vatandaşa olumlu yansıyacağını vurguladı. Tüfekci, kırmızı et fiyatlarında çok fazla bir gerileme beklemediklerini, gevşeyen fiyatlarda bir dengelenme olacağını söyledi.

Öte yandan kırmızı et fiyatlarının piyasa değerinin altına düşmesi durumunda küçük işletmelerin sıkıntı yaşayacağını savunan Tüfekci, aile işletmelerinin ülke hayvancılığının sigortası olduğunu kaydetti.

Haftanın Öne Çıkanları

Kurbanlık fiyatları belli oldu! 2024 büyükbaş ve küçükbaş fiyatları ne kadar?

2024-05-07 15:17 - Ekonomi

e-Ticaret sektöründe "Anneler Günü" hareketliliği yaşanıyor

2024-05-07 11:42 - Ekonomi

Devler Ligi'nde ilk finalist belli oluyor: PSG - Dortmund! İlk 11'ler

2024-05-07 21:33 - Spor

Kredi notunun altın ve dolara etkisi! “Yabancının ayak sesleri duyuldu”

2024-05-07 15:32 - Ekonomi

Kamuda tasarrufa sıkı takip: Uymayana yaptırım; hedef en az 100 milyar TL

2024-05-08 07:12 - Gündem

Galatasaray ve Fenerbahçe'nin şampiyonluk ihtimalleri! İşte tüm hesaplar...

2024-05-07 15:43 - Spor

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan; Kabine Toplantısı Sonrası Sesleniş

2024-05-07 00:01 - Gündem

CHP'li Üsküdar Belediye Başkanı Dedetaş’tan kayınbiraderine kıyak

2024-05-08 10:52 - Gündem

ABD'de papaza suikast girişimi

2024-05-07 13:27 - Dünya

Rıdvan Dilmen'den Fenerbahçeli futbolcular için flaş iddia

2024-05-07 11:13 - Spor

İlgili Haberler

Palamut sezonu sona eriyor!

21:37 - Ekonomi

213,4 milyon liralık tarımsal destekleme ödemeleri bugün çiftçilerin hesaplarına aktarılıyor

20:38 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Net rezervlerimiz 45 milyar civarlarına gelmiş durumda

18:57 - Ekonomi

Yılmaz: Rezervlerimizde tarihimizdeki en hızlı gelişmeleri sağladık

18:02 - Ekonomi

Türk Devletleri Teşkilatı'nın hatıra parası satışa sunuldu

17:18 - Ekonomi

Günün Manşetleri

İstanbul'da terör örgütü DHKP/C operasyonunda yeni gelişme

00:28 - Gündem

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan'ın Yunanistan ziyaretinde ne konuşuldu?

00:17 - Politika

MİT'ten çarpıcı analiz! Trump sonrası Türkiye için kritik fırsat! O bölgeler işaret edildi

00:03 - Gündem

Elazığ’da teröristlere ait 2 sığınak imha edildi

23:17 - Gündem

İsrail duyurdu! Gazze'de son dakika gelişmesi: Yeni kapı açılıyor

22:22 - Dünya