Karabük'te safran hasadı devam ediyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın hasadı sürüyor.

Yaşam - 2 saat önce

Karabük

Her yıl ağustosta ekimine başlanan, ekim-kasımda mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran, ilçede 44 çiftçi tarafından 100 dekar alanda yetiştiriliyor.

Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi sektörlerde kullanılan safranda üreticilerin hasat mesaisi devam ediyor.

Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram ürün elde edilebilen safranın kilogramı geçen yıl 320 bin liradan satıldı.

Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili de bulunan bitkinin ekildiği tarlalar da ziyaretçilerden ilgi görüyor.

"Safran tarlaları, Safranbolu turizminin yeni destinasyonu haline geldi"

Safran üreticisi İsmail Yılmaz, AA muhabirine, safran hasadının yaklaşık 20 gün daha devam edeceğini söyledi.

Havaların serin seyretmesi nedeniyle çiçeklenmenin erken başladığını aktaran Yılmaz, "27 dönümde safran üretiyorum. 20 kilogramın üzerinde bir hasat bekliyorum. 2023'te 320 bin liradan sattık kilogramını, 2024'te bu 400-450 lira olacak." dedi.

Yılmaz, safran tarlalarının, Safranbolu turizminin yeni destinasyonu haline geldiğini dile getirerek, "Safrana meraklı insan çok. Safranbolu zaten turizmiyle yeterli misafiri çekiyor. Safran tarlalarını görmek isteyenler dolayısıyla bu misafir sayısı daha da artıyor. Safranbolu safranı, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almasından sonra dünyada bilinir hale geldi. Bunun etkisi çok büyük. İlçemize safranı görmeye gelen çok sayıda misafirimiz var. Gelen misafirler burada birkaç gün kalıp bizimle çiçek topluyor, fotoğraf çekiyor. Kokusu çok güzel safranın, bunun için bile gelen ve kalan oluyor." diye konuştu.

Yerli ziyaretçilerin de safran tarlalarına ilgi gösterdiğini belirten Yılmaz, "Tur programlarına ekim ve kasım aylarında safran hasadı da ekleniyor. 9 yıldır safran üretiyorum ancak son yıllarda yılda 45-50 bin kişi tarlamı ziyaret ediyor, safran satın alıyor." dedi.

Ankara'dan safran tarlasını gezmek için gelen Emre Yağlı, ilk kez böyle bir deneyim yaşadığını anlatarak, "Doğayla iç içe güzel bir ortam. Alışık olmadığımız güzel renkler var burada. Güzel bir deneyimdi bizim için." ifadesini kullandı.

Eşi Hazal Özyürek Yağlı da 5 aylık bebekleriyle geldikleri safran tarlasında keyifli vakit geçirdiklerini kaydetti.

Kaynak: AA

#ESHAHABER.COM.TR
Haftanın Öne Çıkanları

İspanya'da felaket! Ölü sayısı 205'e yükseldi

2024-11-01 16:43 - Dünya

'PKK' lekesi bulaştı! DEM parti CHP'ye tarihinde bir ilki yaşattı

2024-11-01 18:02 - Politika

Mersin'de motosiklet, ağaca çarptı; Ulaş ile Cansu hayatını kaybetti

2024-11-01 17:02 - Gündem

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz'dan Senegal Cumhurbaşkanı Fay'ın ziyaretine ilişkin paylaş

2024-11-01 16:57 - Gündem

Malatya'da 3,2 büyüklüğünde deprem!

2024-11-01 17:27 - Gündem

Ekmeğe zam gelecek mi? Ekmek ne kadar, kaç TL olacak?

2024-11-01 16:58 - Ekonomi

Suudi Arabistan'dan İsrail'le normalleşme için Filistin şartı

2024-11-01 17:12 - Dünya

Ankara'daki sağlık merkezlerine yaklaşık 900 idari ve cezai işlem uygulandı

2024-11-01 17:42 - Gündem

Şanlıurfaspor, Sait Karafırtınalar ile anlaştı

2024-11-01 17:37 - Spor

Bakan Güler: Ülkemiz, bölgesinde ve dünyada söz sahibi bir konuma ulaşmıştır

2024-11-01 17:58 - Gündem

İlgili Haberler

81 ilde 2,2 milyon fidan toprakla buluşturulacak... Samsun'dan başladı

15:12 - Yaşam

Almanya’dan gelip işletmesinin tüm malzemelerini depremzede esnaftan aldı

13:58 - Yaşam

"Sarı Kanarya" adını verdiği kağıt toplama aracıyla hayalindeki kamyon için ter döküyor

13:27 - Yaşam

Yıpranan Kur'an-ı Kerim'leri gönüllü restore ediyor

12:38 - Yaşam

Bursa'da patlamamış top mermisi bulundu

07:33 - Yaşam

Günün Manşetleri

Tarım ve Orman Bakanlığından kuş gribi açıklaması

15:17 - Gündem

Ankara ve İstanbul'daki sembol yapılar "Kızılay" kırmızısıyla ışıklandırıldı

15:13 - Gündem

Hazine ve Maliye Bakanı Şimşek dış ticaret verilerini değerlendirdi

13:43 - Ekonomi

Karabük'te safran hasadı devam ediyor

13:33 - Yaşam

"Sarı Kanarya" adını verdiği kağıt toplama aracıyla hayalindeki kamyon için ter döküyor

13:27 - Yaşam