Karabük'te safran hasadı devam ediyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın hasadı sürüyor.

Yaşam - 3 hafta önce

Karabük

Her yıl ağustosta ekimine başlanan, ekim-kasımda mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran, ilçede 44 çiftçi tarafından 100 dekar alanda yetiştiriliyor.

Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi sektörlerde kullanılan safranda üreticilerin hasat mesaisi devam ediyor.

Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram ürün elde edilebilen safranın kilogramı geçen yıl 320 bin liradan satıldı.

Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili de bulunan bitkinin ekildiği tarlalar da ziyaretçilerden ilgi görüyor.

"Safran tarlaları, Safranbolu turizminin yeni destinasyonu haline geldi"

Safran üreticisi İsmail Yılmaz, AA muhabirine, safran hasadının yaklaşık 20 gün daha devam edeceğini söyledi.

Havaların serin seyretmesi nedeniyle çiçeklenmenin erken başladığını aktaran Yılmaz, "27 dönümde safran üretiyorum. 20 kilogramın üzerinde bir hasat bekliyorum. 2023'te 320 bin liradan sattık kilogramını, 2024'te bu 400-450 lira olacak." dedi.

Yılmaz, safran tarlalarının, Safranbolu turizminin yeni destinasyonu haline geldiğini dile getirerek, "Safrana meraklı insan çok. Safranbolu zaten turizmiyle yeterli misafiri çekiyor. Safran tarlalarını görmek isteyenler dolayısıyla bu misafir sayısı daha da artıyor. Safranbolu safranı, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almasından sonra dünyada bilinir hale geldi. Bunun etkisi çok büyük. İlçemize safranı görmeye gelen çok sayıda misafirimiz var. Gelen misafirler burada birkaç gün kalıp bizimle çiçek topluyor, fotoğraf çekiyor. Kokusu çok güzel safranın, bunun için bile gelen ve kalan oluyor." diye konuştu.

Yerli ziyaretçilerin de safran tarlalarına ilgi gösterdiğini belirten Yılmaz, "Tur programlarına ekim ve kasım aylarında safran hasadı da ekleniyor. 9 yıldır safran üretiyorum ancak son yıllarda yılda 45-50 bin kişi tarlamı ziyaret ediyor, safran satın alıyor." dedi.

Ankara'dan safran tarlasını gezmek için gelen Emre Yağlı, ilk kez böyle bir deneyim yaşadığını anlatarak, "Doğayla iç içe güzel bir ortam. Alışık olmadığımız güzel renkler var burada. Güzel bir deneyimdi bizim için." ifadesini kullandı.

Eşi Hazal Özyürek Yağlı da 5 aylık bebekleriyle geldikleri safran tarlasında keyifli vakit geçirdiklerini kaydetti.

Kaynak: AA

#ESHAHABER.COM.TR
Haftanın Öne Çıkanları

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz'dan Senegal Cumhurbaşkanı Fay'ın ziyaretine ilişkin paylaş

2024-11-01 16:57 - Gündem

İspanya'da felaket! Ölü sayısı 205'e yükseldi

2024-11-01 16:43 - Dünya

Tepki çeken konserin maliyeti ortaya çıktı! CHP'li Yavaş Ebru Gündeş'e milyonlar yağdırmış

2024-11-01 21:07 - Gündem

'PKK' lekesi bulaştı! DEM parti CHP'ye tarihinde bir ilki yaşattı

2024-11-01 18:02 - Politika

Valilikten vatandaşlara son dakika uyarısı! 15 gün sürecek...

2024-11-01 21:02 - Gündem

Mersin'de motosiklet, ağaca çarptı; Ulaş ile Cansu hayatını kaybetti

2024-11-01 17:02 - Gündem

Şanlıurfaspor, Sait Karafırtınalar ile anlaştı

2024-11-01 17:37 - Spor

Malatya'da 3,2 büyüklüğünde deprem!

2024-11-01 17:27 - Gündem

VGM burs sonuçları açıklandı mı? 2024 VGM burs sonuçları ne zaman açıklanacak?

2024-11-01 17:07 - Gündem

Ekmeğe zam gelecek mi? Ekmek ne kadar, kaç TL olacak?

2024-11-01 16:58 - Ekonomi

İlgili Haberler

Lezzetli davet pilavı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta davet pilavı tarifi

15:02 - Yaşam

Görme engelli öğretmen öğrencilerini gönül gözüyle eğitiyor

13:27 - Yaşam

Fatsa’da feci kaza! Otomobil, gelinlikçi dükkanına daldı

17:27 - Yaşam

Dünyada bir ilk! Bilim kurgu filmlerini aratmıyor

16:18 - Yaşam

Öğretmenler Günü için rengarenk çiçekler dükkanlardaki yerini aldı

11:27 - Yaşam

Günün Manşetleri

Yeni yapılacak kamu binalarına "yeşil sertifika" zorunluluğu getiriliyor

14:38 - Ekonomi

Yeni silah konsepti Türkiye'de göreve hazırlanıyor

14:12 - Teknoloji

İç Anadolu'nun bazı kesimleri için kuvvetli kar yağışı uyarısı

12:27 - Gündem

Anadolu'nun "yüce dağı" Ilgaz kayak sezonu için gün sayıyor

12:12 - Gündem

Kara yollarında kış hazırlıkları tamamlandı

12:07 - Gündem