Kayısı reçeli nasıl yapılır? Kayısı reçeli püf noktaları...

Haber 7 - Kahvaltıların en tatlı lezzeti olan reçeller, kış hazırlıklarıyla birlikte yapılmaya başladı. Özellikle yaz aylarında yetişen meyvelerle hazırlanan reçeller sonbahar-kış mevsiminde de tüketilmek için bolca hazırlanır. Rengi kokusu ve tadıyla birçok kişinin sevdiğ

Yaşam - 3 yıl önce

Yaz mevsiminde yetişen meyvelerin sonbahar ve kış mevsiminde kahvaltılarda tatlı olarak tüketilmesi için çeşit çeşit reçeller yapılmaktadır. Meyvelerin geleneksel yöntemlerle tatlıya dönüştürülmesi vücudun tatlı ihtiyacını sağlıklı şekilde kısmen karşıladığından beslenme uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Tam mevsimi olan kayısı reçeli, rengi, kokusu ve lezzetiyle özellikle çocuklar tarafından severek tüketilmektedir. Kayısı reçelinin tam kıvamında ve lezzetli olması için bazı önemli püf noktaları bulunmaktadır. 

Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kg kayısı

750 gr toz şeker

2 parça limon tuzu

Kayısılar yıkanıp temizlendikten sonra ikiye bölünerek çekirdekleri alınır. İkiye bölünün kayısılar büyükçe bir tencerenin içine atılır ve 750 gr şeker eklenir. Tencerenin kapağı kapatıp 1 gece bekletilir. Kayısı ve şekerler bekletilirken kayısı çekirdekleri kırılarak içindeki badem çıkartılır. Ertesi gün eriyen şeker ve sulanan kayısının üzerine çekirdeklerden çıkarılan bademler eklenerek ocakta pişirmeye başlatılır. Kayısılar hızlı ateşte 45 dakika kadar kaynatılır. Pişmeye yakın limon tuzu eklenir ve 5 dakika kadar daha kaynatılır. İstenilen kıvama gelince kapatılır ve reçel hazırlanmış olur. 

Haftanın Öne Çıkanları

Erdinç Sözer: Gruplara kalmak istiyoruz

2022-08-12 00:24 - Spor

Gelecek Partili isimden 3 milyon TL'lik dolandırıcılık: Bakan'ın oğluyum demiş

2022-08-10 20:13 - Gündem

e-Devlet'e iki aşamalı giriş seçeneği eklendi

2022-08-10 14:53 - Teknoloji

Dövizde yeni düzenleme: Resmi Gazete'de yayımlandı

2022-08-09 10:28 - Ekonomi

Marmara'da kuvvetli yağış alarmı: Sistemin yönü değişti

2022-08-11 11:34 - Gündem

Petrol Ofisi'nde üst düzey atama

2022-08-08 16:41 - Ekonomi

Rüzgarın uçurduğu plaj şemsiyesi göğsüne saplandı

2022-08-14 18:12 - Dünya

Esenler'de anahtarları hak sahiplerine Erdoğan teslim edecek

2022-08-08 18:17 - Ekonomi

Cerablus'ta Türkiye karşıtı eylem: Gaziantep Valisi Gül'den son dakika açıklama

2022-08-12 16:55 - Gündem

Dries Mertens ekstra çalışacak

2022-08-15 13:14 - Spor

İlgili Haberler

Kıyır kıyır ev baklavası tarifi: Kolay 1 tepsilik lezzet

19:07 - Yaşam

Kırlentlerin içine bu baharatı yerleştirin: Evinizin atmosferi değişsin!

11:47 - Yaşam

Patlıcan kızartırken çok yağ çekmesin: Yağına 1 kaşık ekleyin! Hem çıtır hem hafif olsun

11:33 - Yaşam

Sakız kirliliği: Dünyayı tehdit eden bir plastik sorunu

11:22 - Yaşam

Yeni halınızdaki tüylenmeyi jiletle etkili ve pratik bir şekilde temizleyin!

14:37 - Yaşam

Günün Manşetleri

Ekrem İmamoğlu'nun diploması iptal edildi! Nedeni resmen açıklandı

18:37 - Politika

İstanbul'da kar yağışı başladı

17:07 - Gündem

Fransız vekilden ilginç talep! ABD'den Özgürlük Heykeli'ni geri istedi

17:03 - Dünya

Son dakika: Erdoğan'dan dünyaya çağrı! İsrail çizgiyi iyice aştı

15:48 - Politika

Gazi şehrinin toplu taşımasında yeni çağ: Gaziray

14:53 - Gündem