Un çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Un çorbası; ana malzemesi un olan bir çorba tarifidir. Un çorbasına ait detaylı tarifi yazının devamında bulabilirsiniz.

Yaşam - 2 yıl önce

Un çorbası, Türk mutfağına ait, en az malzeme ile yapılan bir çorba tarifidir. Ana malzemesi un olan bu çorba hem ekonomik hemde oldukça lezzetlidir. Helle çorbası olarak da bilinen un çorbası, bazı yörelerde içerisine pirinç de eklenerek yapılabilmektedir. Un çorbası yaparken kullanacağınız suyun yerine et suyu ya da tavuk suyu kullanarak yemeğin besin değerini arttırabilir, içerisine haşlanmış tavuk ya da et parçaları koyarak da lezzetlendirebilirsiniz.

Un çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en temel püf nokta, unu kavururken yakmamanızdır. Eğer su eklerken çorbanız topaklandıysa son aşamada blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. İşte hem ekonomik hem de lezzetli un çorbası tarifi...

UN ÇORBASI TARİFİ

5 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 5 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Un çorbası tarifi için malzemeler;

2 yemek kaşığı un,5 su bardağı sıcak su (et ya da tavuk suyu da olabilir),1 yemek kaşığı tereyağı,2 yemek kaşığı zeytinyağı,Tuz, karabiber

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı,Kuru nane

Un çorbası tarifi nasıl yapılır?

Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede kısık ateşte kızdırın.İçerisine azar azar unu ekleyerek kavurun.Kokusu çıkan unu topaklanmaması için bir yandan karıştırarak üzerine yavaş yavaş sıcak suyu ilave edin.Çorba kaynamaya başladığı zaman damak tadınıza göre baharatları ilave edin.Bir iki taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.Servis etmeden önce bir sos tavasında tereyağını yakın.İçerisine kuru nane ilave edin ve bir iki tur karıştırıp ocaktan alın.Çorbaların üzerine bu sostan gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Kiracı ile ev sahibi anlaşmazlıklarında yeni dönem

2023-03-30 13:28 - Ekonomi

Muharrem İnce'nin dünüründen CHP hamlesi

2023-04-01 07:57 - Politika

Alanyaspor 2-0'ı koruyamadı! Giresun'a puan için 4 dakika yetti

2023-04-02 18:23 - Spor

Serdar Orçin kimdiri kaç yaşında, hangi dizilerde rol aldı? Serdar Orçin evli mi?

2023-04-03 12:07 - Gündem

SİHA'larda kullanımı arttı! Alternatif arayan ülkeler rotayı Türkiye'ye çevirdi

2023-04-02 11:43 - Ekonomi

Emekli maaşlarıyla ilgili karar Resmi Gazete'de

2023-04-05 11:48 - Ekonomi

7'li masaya Zelenskiy görevi! ABD'nin kirli Türkiye planı

2023-04-04 07:02 - Gündem

Başörtüsü baskı makinesine dolanan genç kız, feci şekilde can verdi

2023-04-03 14:32 - Gündem

ABD'nin 8 eyaletini vuran hortumlarda ölü sayısı 26'ya çıktı

2023-04-02 22:08 - Dünya

Galatasaray'a Kerem Aktürkoğlu piyangosu!

2023-04-01 11:03 - Spor

İlgili Haberler

Lezzetli davet pilavı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta davet pilavı tarifi

15:02 - Yaşam

Görme engelli öğretmen öğrencilerini gönül gözüyle eğitiyor

13:27 - Yaşam

Fatsa’da feci kaza! Otomobil, gelinlikçi dükkanına daldı

17:27 - Yaşam

Dünyada bir ilk! Bilim kurgu filmlerini aratmıyor

16:18 - Yaşam

Öğretmenler Günü için rengarenk çiçekler dükkanlardaki yerini aldı

11:27 - Yaşam

Günün Manşetleri

Tunceli ve Ovacık Belediye Başkanları görevden uzaklaştırıldı

20:13 - Gündem

NATO Genel Sekreteri Rutte, Türkiye'yi ziyaret edecek

19:48 - Dünya

Sağlık Bakanlığından "Ağız ve diş muayeneleri düzenli aralıklarla yapılmalı" uyarısı

18:48 - Sağlık

Rusya'dan çarpıcı iddia: Biden Trump'a bir Ukrayna enkazı mı bırakıyor?

18:43 - Dünya

Tutuklaması gerekirken davet etti! AB ülkesinden skandal Netanyahu daveti

18:22 - Dünya