Un çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Un çorbası; ana malzemesi un olan bir çorba tarifidir. Un çorbasına ait detaylı tarifi yazının devamında bulabilirsiniz.

Yaşam - 2 yıl önce

Un çorbası, Türk mutfağına ait, en az malzeme ile yapılan bir çorba tarifidir. Ana malzemesi un olan bu çorba hem ekonomik hemde oldukça lezzetlidir. Helle çorbası olarak da bilinen un çorbası, bazı yörelerde içerisine pirinç de eklenerek yapılabilmektedir. Un çorbası yaparken kullanacağınız suyun yerine et suyu ya da tavuk suyu kullanarak yemeğin besin değerini arttırabilir, içerisine haşlanmış tavuk ya da et parçaları koyarak da lezzetlendirebilirsiniz.

Un çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en temel püf nokta, unu kavururken yakmamanızdır. Eğer su eklerken çorbanız topaklandıysa son aşamada blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. İşte hem ekonomik hem de lezzetli un çorbası tarifi...

UN ÇORBASI TARİFİ

5 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 5 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Un çorbası tarifi için malzemeler;

2 yemek kaşığı un,5 su bardağı sıcak su (et ya da tavuk suyu da olabilir),1 yemek kaşığı tereyağı,2 yemek kaşığı zeytinyağı,Tuz, karabiber

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı,Kuru nane

Un çorbası tarifi nasıl yapılır?

Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede kısık ateşte kızdırın.İçerisine azar azar unu ekleyerek kavurun.Kokusu çıkan unu topaklanmaması için bir yandan karıştırarak üzerine yavaş yavaş sıcak suyu ilave edin.Çorba kaynamaya başladığı zaman damak tadınıza göre baharatları ilave edin.Bir iki taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.Servis etmeden önce bir sos tavasında tereyağını yakın.İçerisine kuru nane ilave edin ve bir iki tur karıştırıp ocaktan alın.Çorbaların üzerine bu sostan gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Kiracı ile ev sahibi anlaşmazlıklarında yeni dönem

2023-03-30 13:28 - Ekonomi

Muharrem İnce'nin dünüründen CHP hamlesi

2023-04-01 07:57 - Politika

Alanyaspor 2-0'ı koruyamadı! Giresun'a puan için 4 dakika yetti

2023-04-02 18:23 - Spor

Serdar Orçin kimdiri kaç yaşında, hangi dizilerde rol aldı? Serdar Orçin evli mi?

2023-04-03 12:07 - Gündem

SİHA'larda kullanımı arttı! Alternatif arayan ülkeler rotayı Türkiye'ye çevirdi

2023-04-02 11:43 - Ekonomi

Emekli maaşlarıyla ilgili karar Resmi Gazete'de

2023-04-05 11:48 - Ekonomi

7'li masaya Zelenskiy görevi! ABD'nin kirli Türkiye planı

2023-04-04 07:02 - Gündem

Başörtüsü baskı makinesine dolanan genç kız, feci şekilde can verdi

2023-04-03 14:32 - Gündem

ABD'nin 8 eyaletini vuran hortumlarda ölü sayısı 26'ya çıktı

2023-04-02 22:08 - Dünya

Galatasaray'a Kerem Aktürkoğlu piyangosu!

2023-04-01 11:03 - Spor

İlgili Haberler

Babasının cenazesine giderken öldü

22:53 - Yaşam

Strese giren akbaba, tedavi sonrası doğaya salındı

13:52 - Yaşam

Yunanistan'dan kök hücre bağışıyla hayata dönen bebek, kalıtsal hastalığını yendi

11:48 - Yaşam

Klasik mücver kabak tadı verdi! Sevmeyeni bile bağımlısı yapacak kıymalı kabak mücver tarifi

18:07 - Yaşam

Pilavcıda yiyip içip hesabı ödemeden kaçtılar

17:22 - Yaşam

Günün Manşetleri

İspanya'da felaket üstüne felaket! Yine sel vurdu! Ölü sayısı açıklandı

01:42 - Dünya

Trump ile Zelenskiy görüşmesinde ses getiren Elon Musk ayrıntısı

01:07 - Dünya

ABD'nin yeni Başkanı Trump'tan Filistin sözü! Abbas'la görüşme

00:37 - Dünya

İstanbul'da terör örgütü DHKP/C operasyonunda yeni gelişme

00:28 - Gündem

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan'ın Yunanistan ziyaretinde ne konuşuldu?

00:17 - Politika