Zürafa desenli rulo pasta görüntüsü ve tadı ile herkes tarafından oldukça beğenilir. Kendinden deseni sayesinde süsleme gibi ek işleme gerek kalmaz. Görüntüsü yapımının zor olduğunu düşündürse de oldukça kolay yapılabilen bir tariftir.
Zürafa desenli rulo pastanın desenini yapmak için oluşturduğunuz hamurdan pişirme kâğıdı üzerine irili ufaklı desenler yapılır. Bu desen şablonu fırında kısa süre pişirilir. Desen şablonu oluşturulduktan sonra gerisi daha da kolaylaşır.
ZÜRAFA DESENLİ RULO PASTA TARİFİ PÜF NOKTASI
Zürafa desenli rulo pasta tarifi yaparken desen şablonu hazırlamak için dilerseniz pişirme kâğıdın tersine kurşun kalem ile çizebilirsiniz. Bir başka seçenek olarak internetten desenin çıktısını alabilir ve pişirme kâğıdının altına koyabilirsiniz.
Malzemeleriniz hazırsa, görüntüsü ve lezzeti ile herkesin gönlünü çelecek olan zürafa desenli rulo pasta tarifine geçelim…
ZÜRAFA DESENLİ RULO PASTA TARİFİ
HAZIRLIK SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 16 DAKİKA
Zürafa desenli rulo pasta tarifi için malzemeler;
3 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında),4 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında),2,5 yemek kaşığı sıvı yağ,76 gram un,10 gram kakaoHindistan cevizli zebra tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Kreması için;
2 su bardağı süt,1 tepeleme yemek kaşığı un,1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,3 yemek kaşığı şeker,75 gram tereyağı,1 paket vanilyaArası için;
1 adet muzZürafa desenli rulo pasta tarifi nasıl yapılır?
Adım 1
Fırını 170 derece de ısıtın. Pişirme kâğıt serili fırın tepsisini hazırlayın.
Adım 2
Bir çırpma kabı içerisine 3 adet yumurta sarısı, 15 gram şeker ve 2,5 yemek kaşığı yağı ekleyin. Çırpma teli ile karıştırın. Bir kâsenin içerisine bu karışımdan 2 yemek kaşığı ayırın. Kalan hamurun içerisine 10 gram kakaoyu ekleyin ve çırpın.
Adım 3
Ayrı bir kabın içerisinde bir adet yumurta beyazını köpürene kadar çırpın. 2 çay kaşığı şekeri ekleyin ve yaş yavaş çırpmaya devam edin. Kenara ayırdığınız 2 yemek kaşığı hamur karışımını ve 1 tatlı kaşığı unu ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırın. Bu karışımı bir sıkma torbasına koyun. Pişirme kâğıt serili fırın tepsisinin üzerine içi boş yuvarlak zürafa deseni şablonu çizin. Şablonu oluşturduktan sonra tepsiyi fırına verin. 1 dakika pişirin ve çıkarın.
Adım 5
Zürafa desenli rulo pastanın diğer hamurunu yapmak için 3 adet yumurta beyazını bir kabın içerisine alın. Köpürene kadar çırpın. Üzerine 50 gram şekeri azar azar ekleyip, katılaşana kadar çırpın. Oluşan bu karışımı daha önce yapmış olduğunuz kakaolu hamur karışımının içerisine ekleyin. Söndürmeden spatula ile karıştırın. Kalan unu üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 6
Pişen zürafa desenli rulo pasta şablonu üzerine bu hamuru dökün. Tepsinin tüm köşesine eşit olacak şekilde yayın. Yaklaşık 12-14 dakika boyunca fırında pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin ve pişen zürafa desenli rulo pasta kekinizi fırından alın. 3 dakika kadar soğumaya bırakın ve ardından pişirme kâğıdı ile fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 7
Zürafa desenli rulo pasta kekinizi parçalanmaması için sıcakken kısa kenarından içe doğru rulo yaparak sarın. Bu şekilde 2 dakika kadar bekletin ve tekrar açın.
Adım 8
Zürafa desenli rulo pasta kreması için bir tencere içerisine 2 su bardağı süt, 1’er tepeleme yemek kaşığı un ve nişasta, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Pişen kremanın içerine bir paket vanilya ve 75 gram tereyağını ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak sıcaklığının çıkıp soğumasını sağlayın.
Pastane usulü un kurabiyesi tarifi, nasıl yapılır?
Adım 9
Soğuyan kremayı zürafa desenli rulo pasta kekinin üzerine dökün ve her yerine eşit olacak şekilde yaydırın.
Adım 10
Bir adet muzu uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Zürafa desenli rulo pasta kekinin içerisine koyun. Pişirme kâğıdının üzerinden keki kaldırarak tekrar rulo şeklinde sarın. Pişirme kâğıdı ile açılmaması için etrafını sarın ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan zürafa desenli rulo pastanızı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!