Gündem

Bakanlık, pide ve lahmacun ile ilgili haberleri yalanladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, pide, börek, lahmacun gibi ürünlerden numune alınmayacağı iddialarını yalanladı. Açıklamada, 'Tüketici sağlığının en üst düzeyde korunmasına yönelik her türlü kontroller aksatılmadan devam edecektir' denildi.

Bakanlık, pide ve lahmacun ile ilgili haberleri yalanladı
24-06-2023 01:37
Google News

Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, bazı basın ve yayın kuruluşlarında, Bakanlıkça taşraya gönderilen talimata göre pide, börek, lahmacun gibi ürünlerden artık numune alınmayacağı ve bu ürünlerde hiçbir analiz yapılmayacağı şeklindeki haberlerin gerçeği yansıtmadığı vurgulandı.

Açıklamada, Bakanlıkça yıllık numune alma denetim programına göre, toplu tüketim yerlerinde hem yemek harcından hem de son üründen numune alındığı belirtildi.

"PİDE, LAHMACUN, BÖREK YEMEK KATEGORİSİNDE YER ALAN ÜRÜNLERDİR"

Ancak henüz son ürün haline getirilmemiş ve hazırlanmasında sebze, kırmızı et, kanatlı eti, balık gibi bileşenler kullanılabilen pide, börek, lahmacun gibi ürünlerin harçlarından numune alınmasının zaman zaman yanlış değerlendirmelere sebep olduğuna dikkati çekilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

"Pide, lahmacun, börek gibi ürünler et ürünleri kapsamında değil yemek kategorisinde yer alan ürünlerdir. Bu ürünlere bitkisel (sebze, meyve) ve hayvansal (kırmızı et, kanatlı eti, balık vb.) bileşenler katılabilmektedir. Hatta tüketici taleplerine göre farklı bileşenler de kullanılabilmektedir. Bu nedenle henüz hazırlık aşamasında olan bir gıda için değerlendirme yapmak yanlış uygulamalara neden olabilmektedir."

"HER TÜRLÜ KONTROLLER AKSATILMADAN DEVAM EDECEKTİR"

Açıklamada, söz konusu talimatın, toplu tüketim yerlerinde pide, lahmacun, börek gibi ürünlerin harcında kanatlı eti hariç tek tırnaklı ve domuz eti aranmasına dair kontrollere devam edilmesi, son üründe ise tek tırnaklı ve domuz eti dahil tüm kontrollerin yapılması yönünde olduğu bildirildi.

Toplu tüketim yerlerinde tüketicilere sunulan her türlü gıda maddelerinin bileşenlerinin kontrol görevlilerine ve talep etmeleri durumunda tüketicilere bildirilmesinin zorunlu olduğu vurgulanan açıklamada, "Tüketici sağlığının en üst düzeyde korunmasına yönelik Bakanlığımızca her türlü kontroller aksatılmadan devam edecektir. Kamuoyuna saygı ile duyurulur" sözleri kullanıldı.


Editor : Eshahaber
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Galatasaray1028+20
2Fenerbahçe1023+14
3Samsunspor1022+10
4Beşiktaş1020+9
5Eyüpspor1119+6
6Sivasspor1117+1
7Göztepe1015+4
8Başakşehir FK1015+3
9Kasımpaşa1114-2
10Konyaspor1114-4
11Trabzonspor10120
12Gaziantep FK1012-1
13Bodrum FK1111-5
14Antalyaspor1011-8
15Alanyaspor1110-5
16Çaykur Rizespor1010-11
17Kayserispor109-6
18Hatayspor103-10
19Adana Demirspor102-15
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ