Uzun hafta sonu kahvaltılarını değişik ve denenmemiş tariflerle zenginleştirerek daha da keyifli hale getirilebilir. Hızlıca hazırlanan, hızlı olmasının yanında oldukça lezzetli olan milföy tarifleri ile çok fazla yemek ayıran çocukların dahi iştahını açacaktır. Milföyle hazırlanan lezzetli ve pratik kahvaltılık tarifleri...
Çilek soslu milföy pasta nasıl yapılır? Pastane usulü milföy pasta tarifi...
Peynirli Mini Milföy
Malzemeler:
8 milföy hamuru
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
Kırmızı pul biber
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı:
Milföy hamurları dondurucudan çıkarılır ve 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletilir. Milföyler yumuşarken iç harç hazırlanmaya başlanır. Peynir, maydanoz, yumurta ve pul biber derin bir kapta karıştırılarak iç harç hazırlanır. Ardından her bir kare iki eşit parçaya bölünür.
Hazırlanan iç harç ikiye bölünen milföy hamuruna konur ve üzeri kapatılır. Tüm milföyler bu şekilde hazırlandıktan sonra üzerine yumurta sürüp susam serpiştirilir. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırına atılır ve takribi 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun...
Milföy Pizza
Malzemeler:
4 parça milföy
Kaşar peyniri
3 domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5- 6 dal taze kekik
Bir tutam toz şeker
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Milföy pizza için ilk olarak domates sosu hazırlanmaya başlanır. Yarım ay şekilde dilimlenene domatesler fırın kağıdı serilmiş tepsiye sıralanır ve zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiber ve tuz eklenip önceden ısıtılan 200 derecelik fırına atılır ve 20 dakika pişirilir.
Domatesler fırında pişerken 4 adet milföy unlanmış tezgaha konur ve kenarlarından birbirleriyle birleştirilir. Çok fazla bastırmadan merdane ile üzerinden geçilir. Hamurun kabarmaması için üzeri çatalla delik delik yapılır.
Milföy hamurunun üzerine tereyağı sürüp, karabiber ve tuz serpiştirilir. Ardından fırından çıkarılan domatesler tek tek konur ve domateslerin üzerine de kaşar peyniri ilave edilip 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun...
Sosisli Milföy Tarifi:
Malzemeler:
16 adet sosis
8 adet milföy
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Milföy hamurları dondurucudan çıkarılır takribi 10 dakika yumuşaması beklenir. Her 1 kare milföyün içine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir ve sosis konup kenarlardan birleştirip kapatılır. Bu şekilde tüm milföyler tamamlanır ve yağlı kağıt serilen tepsilere dizilir.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilip servis edilir. Afiyet olsun...