Esha tv
YaÅŸam

Üreğil Millet Bahçesi'nde bir ton bulgur kaynatıldı

Mamak Kadın Kooperatifi üyeleri, Üreğil Millet Bahçesi'nde kurulan büyük ocaklarda, kış hazırlıkları kapsamında bir ton bulgur kaynattı.

Üreğil Millet Bahçesi'nde bir ton bulgur kaynatıldı
30-07-2024 12:43
eshahaber Gündem Haberler....
Ankara

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Mamak'ta kadın kooperatifleri, kış hazırlıkları kapsamında asırlardır süren bulgur kaynatma sezonunu başlattı.

Her yıl hasattan sonra temmuz, ağustos ve eylülde sürdürülen gelenek kapsamında kadınlar, sarı buğdayı titizlikle yıkayarak, odun ateşi üzerindeki kazanlarda kaynattı, ardından güneşte kurumaya bıraktı.

Kuruduktan sonra öğütülecek buğdaylar, paketleme ve etiketleme işlemlerinden sonra bulgur ve yarma olarak raflarda yerini alacak.

Kaynak: AA

eshahaber.com.tr
Editor : Eshahaber
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TÃœRKÄ°YE GÃœNDEMÄ°