Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Papatya18 Yemek Köşesi
Papatya18 Yemek Köşesi

Yemeklerin Lezzeti Naif Bir Dokunuş İle Pişirilmesinden Geçiyor... Lezzetli Yemeklerin Tarifleri eshahaber.com.tr Üzerinden Ulaşabilirsiniz... 

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
12-08-2024

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası:

Gerekli Malzemeler;

1 su bardağı yeşil mercimek

Su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

8 su bardağı et suyu veya su

1 su bardağı erişte

Tuz

Karabiber

Pul biber

Nane

Hazırlanışı:

Tencereye yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar suyu alalım.

 Mercimekleri 20 dakika haşlayalım ve suyunu süzelim.

Ayrı bir tencereye sıvı yağı alalım.Üzerine doğranmış soğanı ilave ederek iyice kavuralım

Salça ekleyerek karıştıralım.

Et suyu veya suyu ilave ederek kaynamaya bırakalım.

Haşladığımız yeşil mercimeği ve erişteyi ekleyelim. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, nane ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım.

Çorbamız hazır. Afiyet olsun

ÖNCEKİ YAZILARI
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?