Muffin Tarifi:
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabına 3 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alalım.
Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
Ardından 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı sütü karışıma ilave edelim.
2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da eleyerek ilave edelim.
Tüm malzemeyi tekrar çırptıktan sonra kek hamurumuz hazır.
Hamurdan 1 su bardağı kadarını bir kaseye aktaralım.
Üzerine 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı süt ilave ederek tekrar mikserle çırpalım.
Kalıbımıza muffin kağıtlarını yerleştirelim.
Daha sonra hazırladığımız hamuru eşit olacak şekilde kağıtların içerisine paylaştıralım.
Kakaolu hamuru da yine eşit olacak şekilde güzelce pay edelim.
175 dereceye ısıttığımız fırında 25 dakika boyunca muffinlerimizi pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda yumuşacık muffinlerimizi alabiliriz.
Oda sıcaklığına gelinceye servise hazır.
AFİYET OLSUN.